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厦门翔安强化海鲜市场监管

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本报讯(雷远超记者陈家华 )为了贯彻落实《厦门市市场监督管理局关于整治全市销售水产品称重行为的通知》精神,确保广大群众节日期间吃得既安心又舒心,厦门市翔安区新店市场监管所开展节前海鲜市场专项检查行动。

图为厦门市翔安区新店市场监管所工作人员检查现场

翔安区新店市场监管所工作人员首先查验了海鲜经营业者的进货台账记录及索证索票是否合格,严查海鲜产品来源渠道,防止出现不合格海鲜产品或法律法规禁止售卖的海产品。同时,工作人员检查海鲜产品的外观性状及储存条件,防止出现变质海鲜产品。对海鲜餐饮经营户,工作人员重点检查其后厨卫生情况、操作流程以及从业人员健康证是否齐全,保障食客们舌尖上的安全。

为让消费者既吃得安心又吃得舒心,工作人员严查螃蟹过度捆绑等现象,规范海鲜业者对产品明码标价,并使用棉绳、包装线等示范捆扎绳。并现场向商家推广使用并发放“诚信框”,提倡水产品“裸称”并放在“诚信框”里称重销售,督促其诚信经营,防止出现“短斤少两”现象。


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