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家有剩菜,怎么处理才好?有什么办法改良吗

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对于剩菜,我们要怎么保存和改良

现如今出门吃顿饭,想吃啥都有,只要你有足够大的胃。大家在一起吃饭,点餐的人总是很热情,大多数时候都有剩菜。面对那些花了钱,味道又好,剩下的菜是打包还是浪费呢?很多人也都有这样的想法:菜可以多点,但是剩菜我照样打包,这也是一种节约意识。

对于剩菜

我们适宜打包哪类呢

在外吃饭,如果有剩菜,比如:红烧肉、板鸭、烤鸭、煎鱼、烧鸡、肘子、烧排骨、牛肉等这类食物,可以带回家。我们可以改良一下,照样口感不错。比如可以把它切成小片,配上一些香味的蔬菜,做成蔬菜炒肉片。比如加香菜、洋葱、芹菜之类,可以让炒肉片变得香喷喷的,诱人食欲,家人会一样表示欢迎。


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